Hvide Sande ist die Stadt zwischen Meer und Fjord und ist heute Dänemarks führende Fischereistadt. Hier herrscht Aktivität im Hafen, von früh morgens bis spät in die Nacht. Es ist ein faszinierender Anblick, wenn die großen Kutter abends am Kai anlegen und ihren Fang von frischem Speisefisch ausladen.
Früh am Morgen – genau um sieben Uhr – ist Fischauktion, wo man willkommen ist, den Fischhändlern und den lokalen Fischern über die Schulter zu schauen. Aber es geht schnell, denn der Fisch soll immer noch frisch sein, wenn er nach Europa transportiert wird oder zu den dänischen Fischhändlern.
Nicht ganz so schnell geht es, wenn die Touristen zur Fischauktion eingeladen werden. So kann man selbst auf kleinere Mengen Fisch bieten, passend für ein Familienessen. Und was gibt es schöneres, als sich an den Tisch zu setzen, die Reichtümer des Meeres zu kosten und zu wissen, dass der Fisch erst vor ein paar Stunden gefangen wurde. Ist man interessiert zu wissen, welche große Bedeutung die Fischerei für Hvide Sande hatte und immer noch hat, so kann man das Haus der Fischerei, Fiskeriets Hus, besuchen. Hier erfährt man diesen spannenden Berufszweig aus nächster Nähe.
Für die Angler bietet Hvide Sande von jedem etwas. Angeln von der Mole, Hochseeangeln oder angeln mit der ganzen Familie in einem der vielen Put & Take Angelseen. In Hvide Sande bieten sich alle Möglichkeiten.
